丹後の地域別観光情報、久美浜町のご紹介

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木下酒造

　天保13年創業。米、水、酵母の本質にさからわず、昔ながらの手作りの手法をかたくなに守る、熟練した蔵人がつくる酒暦豊かな酒蔵です。
　また、酒造りの現場を蔵人が案内する「酒蔵見学」は、実際に酒造りに携わっている蔵人の説明のもとに、酒蔵の雰囲気を肌で感じられます。試飲も出来ます。